El mate

El mate no hace de clases distinción
lo toma el que tiene mucho dinero
y también el humilde pordiosero
a ambas orillas del Plata es la clásica infusión

Nadie toma mate por tener sed
es una costumbre, como apoyarse en la pared
entra por la boca con la bombilla
pero no es sólo una simple bebida

Es lo contrario a ver televisión,
con el mate charlás si estás acompañado
y te lleva a pensar y la meditación
si estás sólo y atribulado

A los compañeros de oficina
les alivia gratamente la rutina
es la ocasión para hablar y escuchar atento
compartir entre todos un momento

Entre amigos refuerza los lazos
como si fueran invisibles brazos,
lo toman las parejas antes y después ,
lo tomamos relajados o presos de un gran stress

Cimarrón amargo, dulce o con algún yuyo
muy caliente, tibio o lavado
nos ufanamos y lo tomamos con orgullo
si algún gringo a la ronda es invitado

Toma el estudiante, toma el profesor
toma el obrero, toma el gerente
cuando hace frío o cuando hace calor
desde el más malo hasta el más inocente

Además del mate con bombilla clásico
tenemos al tereré, el mate cola y el mate cocido
que son menos conocidos
pero en todas estas infusiones la yerba mate es lo básico

Fomenta la modestia y la urbanidad
saber decir gracias y practicar la generosidad
esperar paciente , que en la ronda , el turno te llegue
y si aparece alguno más tarde , que lo pruebe

Los hay de algarrobo, de ñandubay y de asta,
la variedad de materiales es muy basta ,
de calabaza, de caña y forrados de cuero
pero todos se cuidan con gran esmero

Algunos son ordinarios y de lata con una o dos asas
otros decorados con oro y plata, son un tesoro
hasta hay algunos de escroto de toro
están en el pueblo argentino en todas las casas

La yerba también viene en formas variadas:
elaborada, con palo y también despalada
saborizada y con mezcla de frutas y hierbas,
probálas a todas, no te las pierdas

El lenguaje del mate es muy especial
si te puentean en la ronda estás mal
si la bombilla está para atrás,
te están diciendo que no volvás

El mate del sonso es el primero
si está caliente, te dicen te quiero
si al devolverlo las gracias das
estás indicando que no querés más

Cuando uno lo retiene y sigue hablando
le dicen largá el micrófono y andálo pasando
si alguno se retira y quiere más
pide uno para el estribo a los demás

Le dicen mate y también Matienzo
algunos lo llaman porongo
se reirán al leer esto, supongo
será por la forma ahora pienso

Si te vas de vacaciones
Sobre todo al extranjero
empacar la yerba y el mate es lo primero
no te quedan más opciones

Cambian las etapas de la vida, cambian los laburos
las costumbres, las modas, la tecnología
pero el mate sigue siendo el mismo desde el primer día
y así será también en el lejano futuro